Frankrig
Champagne
Fremstillet på 90 % Pinot Noir og 10 % Chardonnay
Øko og biodynamisk
75 cl.
12,5 % vol.
Champagne Fleury – ‘Fleur de l’Europe’ Brut Nature
370,00 DKK - 407,00 DKK
Vinen hælder godt ud af flasken, og lidt salte hasselnødder vil styrke oplevelsen. Østers og honningmadder med smør og æble på ristede brød til ungerne – melder sig også i mit erindringsbillede, selv om vinen ikke er tilsat sukker overhovedet. Det er et friskt og indfiltret smagsbillede. Der er meget Pinot Noir – og hvis 10 % Chardonnay tæller, så er det fedmen, den kommer med. Det er forventeligt med 12,5 % vol.
Det nemmeste er at sige jomfruhummer…
På lager
