Erick de Sousa & Fils. Champagne Brut Tradition – NV

325,00 DKK - 358,00 DKK

På lager

Antal Pris
1 - 5 358,00 DKK
6+ 325,00 DKK
x

Skal du have et par kasser til en glad aften- er de her.. det er en dronning af aftnen.. honning, citroner og appelsiner. Der er æbler og ny skummet fløde… det er duften af de røde blomster på bordet sammen med de 12 glas der i alt gør aftenen. Det er bagt squash med lodens små sprøde kaviar, purløg og creme fraiche – det er flade kager med dild, skyr og stenbiderrogn og det er stegt rugbrød med ørred-guld æg. Det er hele bagte selleri fyldt med hakket mandler og brunet smør..  det er flasken til de stående timer inden midnat.. det er til glasset extra..

Realiteterne er- at det er en Champagne fra producenten Erick de Sousa & Fils. Årene der blev plukket druer til denne vin er ikke helt til at sige. Flasket april 17. Færdig indeholder den 12,5 % alkohol. Dyrket økologisk og biodynamisk og afstilket med hænderne. Lagring: Emaljefade. Landet er Frankrig, området Champagne og druerne er 50 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir og kun 10 % Meuníer. Flasken er lukket til med kork og indeholder 750 ml. fantastisk vin. Naturgær og u filtreret.