Abadia de San Campio

120,00 DKK - 132,00 DKK

Bodegas Terras Gauda. Abadia de San Campio- Sømanden- 16

 

De siger selv på gården- at smagen er båret af intens- tropisk frugt- ananas æble og pære.. lime og en smule anis.. Man hæfter sig ved følelsen af en smule fløjl på tungen- Alligevel sådan en stram syre og en kraftfuld vedholdende afslutning. Hele sommeren har vi anbefalet den her vin til stegt hummer. Jeg tror I forstår det når i smager. Den kan noget med stegt fisk.. prøv at forestille dig havtaskekæber- fatigmandshummer som det hed- vendt i og æg og hakket valnødder. Stegt i smør og serveret med jordskokker- og en fuc… off frisk kålsalat med noget fed ost i… Så får du ligsom et knaldgodt match.. med den her Albariño.. Det bliver bare endnu bedre med storesøsteren- hvor intensiteten er stærkere.. ( hvilket selvfølgelig ikke ændre ved smagen af nøddestegt havtaske.. ps… eller fisken lange- der også har nogle af de karakteristika som stor fast fisk har..

 

Realiteterne er- at det er en hvidvin fra producenten Bodegas Terras Gauda. Året der blev plukket druer til denne vin er 2016. Færdig indeholder den 12,5 % alkohol. Dyrket økologisk og af stilket med hånd. Fermenteret i ståltanke og hældt på flaske i starten af 2017. Landet er Spanien, området Rías Baixas regionen Galicien. Druerne tilgået flasken er 100% Albariño Flasken er lukket til med kork og indeholder 750 ml. fantastisk frisk og intens vin.

På lager

Antal Pris
1 - 5 132,00 DKK
6+ 120,00 DKK
x