2017 Quinta Sardonia – Sardón de Duero

120,00 DKK - 132,00 DKK

På lager

Antal Pris
1 - 5 132,00 DKK
6+ 120,00 DKK
x

For os er det sådan det går, når bourgogne aficionados laver vin i Duero. Det bliver delikat, charmerende, let drikkeligt og supermeget lige ud af den stenede og knoldede bjergvej.. Det er ikke Peter Sisseck mere..men hans ånd er stadig i flasken-  det er hans franske ven Jérome Bougnaud- der flyver vinens mirage nu. Høj alkohol uden at være en bombe. Når du tipper flasken for første gang- må der gerne vente sådan en god krydret simreret på fed stegt landkylling i vinsauce med skalotteløg- grillede morkler og knuste kartofler med hvidløg og oregano.

 

Realiteterne er- at det er en rødvin fra producenten Quinta Sardonia. Året der blev plukket druer til denne vin er 2017. Færdig indeholder den 14,5% alkohol. Dyrket økologisk og lukket med skruelåg. Lagring: 14 måneder i alt- 6 af dem på fransk egefade- Landet er Spanien, området Castilla y León / Duero dalen og druerne er 97 % Tempranillo, en smule Grenache, Malbec og Cabernet Sauvignon. Flasken er lukket til med kork.