VINTERVINE

Varme rødvine til kolde aftener – red red wine

Havgassen. Til Knuds Kap Halsnæs – HAV edition. Uge 7

Vindamernes velkomstkasse – lidt endnu…

 

Bestil dine vintervine

🍾🥂🍾🥂🍾🥂🍾🥂🍾🥂🍾🥂🍾🥂🍾🥂🍾🥂🍾🥂🍾🥂Vindamerne har masser af bobler klar til nytårsaften - og udvalget spænder fra en Prosecco til 105 kroner flasken (95 kr ved køb af 6 stk) op til et par fine, franske champagner, der runder de 400 kroner flasken.
Bestillinger kan afhentes på Knud den 31. december:

https://www.ellenogdagmar.dk

Vi pakker nytårskasser til den store guldmedalje 🥇
Der er åbent for bestilling af nytårsmenu og nytårskasse på @spisehuset_knud (knud.biz) til og med den 29.12. Afhentning den 31.12.
Vi taler hummerbisque, laks ‘Madagascar’ oksetournedos, pære ‘Ellen’ (ja, det gør lidt ondt på Dagmar 😞) og i nytårskassen er der vine til de fire retter samt en let mousserende rosé til Dronningens nytårstale og en flaske bobler til midnat 🕛🎉🎊🥂🍾💋
Nytårsmenu... med fire retter - 355,-
Nytårskassen med seks flasker - 780,-

#vindamerne #nytårskasse #nytår #nytårsmenu #nytår2020 #vinkasse #hundested #halsnæs

Knud laver den lækreste julemiddag to go i år - det er noget med langtidsstegt frilandsand. Æbler og svesker kogt i portvin. Kråser og hjerter syltet i fedt. Rødkål med laurbær og kanel. Grønkål salat med æblegele. Sukkerbrunede kartofler og ristet små kartofler. En liter kraftig andeskysauce lige til at opvarme.

Man kan tilvælge en forret: Fad med røget laks fra Island. Skum med rogn og dild, samt julesalat med granatæbler. Med hjemmebagt brød og pisket smør – lige ...til at sætte på bordet.

Dessert laver vi også – et bjerg velvendt risalamande med kirsebærsauce.

Som julevin til denne middag - og alle andre skønne julemiddage - har vi valgt Chateâu Tournefeuille. Rødvin fra huset Chateâu Tournefeuille. Året, der blev plukket druer til denne vin, er 2016. Færdig indeholder den 13,5 % alkohol. Dyrket konventionelt og lukket med kork. Lagring: 100 % af vinen er lagret på fransk egefade – i hvertfald i 3 måneder. Landet er Frankrig, området Bordeaux og druerne er 90 % Merlot, 10 % Cabernet Franc og et splash af poesi og en dråbe sulfit. Flasken er lukket til med kork og indeholder 750 ml. Fantastisk vin!

Bestilles i webshoppen eller sammen med julemiddagen på Knud. Vi kan ikke love levering før jul i det ganske land, men vi leverer til døren i postnummer 3390 - vælg blot 'afhentning Spisehuset Knud' ved bestilling, så kontakter vi jer for levering.

https://www.ellenogdagmar.dk/vare/driving-home-for-christmas-kassen/

https://www.knud.biz/julemenu-to-go/

And it’s been so long
But I will be there
I sing this song
To pass the time away
Driving in my car
Driving home for Christmas

Åh altså – ingen fanger stemningen på den der aften, hvor det pludselig er jul, bedre end Chris Rea. Den aften, hvor gaderne lige pludselig er helt magisk stille, hvor børnenes øjne tindrer af forventning, og far læner sig lidt ekstra søgende ind i mors velkommen hjem-kys; ’skat – nu er det jul, vi har tid sammen… ’
Vi ...krydser fingre for, at julen indfinder sig på samme måde i år, selv om ikke nær så mange af os sidder i vores bil og hører Rea, mens vi kører hjem. Vi håber hjemmearbejdende forældre vil slukke computeren lige så resolut, som man normalt forlader arbejdspladsen den sidste dag for jul. Og vi håber, at øjnene på alle de hjemmeskolede børn vil tindre lige så meget som normalt (den del er vi nu ikke så bekymrede for – det er værre med de voksne - inklusiv os selv).
Jul skal der være, julefred er noget, vi i år fortjener mere end nogensinde.
Vi anbefaler en vin, der breder velvære helt ned i tæerne på samme måde som Driving Home for Christmas gør – og den kan bestilles på webshoppen. Vi tør ikke love levering før juleaften med fragtmanden, men hvis I bor i postnummer 3390, leverer vi den til jeres dør. Den kan også bestilles sammen med juleanden og alt det lækreste tilbehør hos @spisehuset_knud. Afhentning Havnegade 18.

#vindamerne #ellenogdagmar #julevin #chateautournefeuilles #glædeligjul #spisehusetknud

God at have i baghånden henover jul og nytår - all bubbly and welcoming and delightful - 6 flasker koster 570 kroner, og hvis du bor i postnummer 3390, kan vi levere den til din dør inden jul 🥂🚚
Vælg blot ‘afhentning Spisehuset Knud’ når du bestiller, så kontakter vi dig for levering. @spisehuset_knud

#vindamerne #ellengogdagmar #prosecco #bobler #allbubbly #3390 #hundested

God at have i baghånden henover jul og nytår - all bubbly and welcoming and delightful - 6 flasker koster 570 kroner, og hvis du bor i postnummer 3390, kan vi levere den til din dør inden jul 🥂🚚
Vælg blot ‘afhentning Spisehuset Knud’ når du bestiller, så kontakter vi dig for levering. @spisehuset_knud

#vindamerne #ellengogdagmar #prosecco #bobler #allbubbly #3390 #hundested

Ellen & Dagmar nærmer sig deres første årsskifte som vinbutik - og kan begynde at føre statistik over alt muligt 📊🧾
Den suverænt mest populære vin i vores sortiment er denne dybe rødvin fra España 🇪🇸 - 2017 Quinta Sardonia - Sardón de Duero. Den er på lager og 6 flasker koster 720 kroner.

Hvis du bor i postnummer 3390 kan vi levere den til din dør inden jul - bare vælg Afhentning på @spisehuset_knud, når du bestiller, så tager vi kontakt angående ...levering 🚚

#vindamerne #ellenogdagmar #julevin #3390 #hundested #rødvin #quintasardonia #sardon #duero

Ellen & Dagmar nærmer sig deres første årsskifte som vinbutik - og kan begynde at føre statistik over alt muligt 📊🧾
Den suverænt mest populære vin i vores sortiment er denne dybe rødvin fra España 🇪🇸 - 2017 Quinta Sardonia - Sardón de Duero. Den er på lager og 6 flasker koster 720 kroner (vin på billedet er fra 2016, men det er ‘17, vi har på lager).

Hvis du bor i postnummer 3390 kan vi levere den til din dør inden jul - bare vælg Afhentning ...på @spisehuset_knud, når du bestiller, så tager vi kontakt angående levering 🚚

#vindamerne #ellenogdagmar #julevin #3390 #hundested #rødvin #quintasardonia #sardon #duero

Vindamerne holder lige meget af vin & litteratur – og der er derfor litterære giveaways i nogle af vinkasserne her op til jul & nytår. I én af vores Nytår 2021-kasser har vi lagt den meget fine digtsamling ”Jeg vil ikke tilbage. Digte fra dage med Covid-19” af Caspar Eric, udgivet på @forlagetgyldendal.

80 tankevækkende digte fra de første 80 dage efter et pressemøde, der allerede er en del af vores kollektive hukommelse.. Den er til eftertanke.

...#vindamerne #nytårsvin #pandemi #caspareric #gyldendal #jegvilikketilbage #vinkasse #nytår2021